大根の煮物

笠置段ボールで、ママさんが送ってくれたお料理です d=(^o^)=b
ママさんに料理名を聞いたところ、
大根の煮物。
とのこと (V)o\o(V)
大根以外にもたくさの具材が入っていて、めちゃうまです d=(^o^)=b

本日は、味噌おでん！

本日は、味噌おでん！
赤味噌仕立てです。
写真撮るの忘れて、少し食べちゃいました d=(^o^)=b
まいう～ d=(^o^)=b

本日は、韓国！

本日は、ケジャン(ワタリガニ漬け)を豪快に入れた鍋でございます d=(^o^)=b
めっちゃ美味しそう！！

塩ちゃんこ鍋

本日の夕食は、
塩ちゃんこ鍋！！
で、ございます d=(^o^)=b
卓上ＩＨを使って、ちょっと本格的！！
鍋シーズン到来なり～～～d=(^o^)=b

晩ごはん

今日の晩ごはんは、先日三河安城のオール電化フェアで、Ｗａｋｉｙａの小澤シェフから教えて頂いた「秋野菜ととってもジューシーな黒酢酢豚」！
私、おとうさんが調理致しました d=(^o^)=b
めっちゃ美味しい！

居酒屋しんのすけ

昨日に引き続き、居酒屋しんのすけの話題でございます。

さて、昨日は「豚たま」が出来るまでを実況しました。
ネーミングに、疑問は残るもののかなりうまい逸品です！！！

その後、もう一品居酒屋しんのすけの名物でもある「コンビーフおにぎり」を注文！！
こちらも、その作り方を披露してくれました　（＾－＾）

まずは、コンビーフ。
使いますは、ブラジル産Libby.McNeill&Libby社のコンビーフ。
原材料はみごとに「牛」のみです。

△Libby.McNeill&Libby社のコンビーフ

それを適量、ボールに取ったご飯に入れます。

△ボールの中の。ご飯とコンビーフ

この中に、炒り子と削り節を投入。
おにぎりに、コクをプラスします。


△炒り子を投入

そして、醤油を少々と、ごま油少々、そして味のベースになる黒コショウを入れてゆきます。


△黒コショウを投入

これでした準備完了。


△すべてが整いました

あとは、均等に混ざるように混ぜ合わしてゆきます。


△おしゃもじを使って、均一になるように混ぜてゆきます

むらの無いよう、混ぜるのもおいしくするためのコツの一つです。


△むらの無いよう、混ぜ合わせます

そして。後はお結びに握り、のりを巻き、マヨネーズなどを添えると完成です。


△居酒屋しんのすけ　特製コンビーフおにぎりの完成！！

いや、、、、これもかなりうまいです　＾＾

ぜひ家でも作ってみよう。
と、その前に、本物の味を確かめに行こう！！！！

居酒屋しんのすけのホームページ↓

居酒屋しんのすけ

吉野家の牛丼ふりかけ付ごはん

昨日、ローソン１００で、お土産用に購入した「吉野家の牛丼ふりかけ」。
ネットで調べてみると、「吉野家の牛丼ふりかけ付ごはん」なるものも存在する模様。
参考価格は158円(税込)。

そして、キャッチコピーが「レンジで２分 吉野家の味」。
おーーーーーかなり割安！！！

でそのお味は、結構おいしい模様　＾＾
もう、吉野家に行かなくてもよい！！！という評価をする人も。

昨日買ったのは、ご飯なしのふりかけオンリー。

なんだか食べたくなってきた！！！
お土産にする前に、試食しないと！！！！


△吉野家の牛丼ふりかけ付ごはん（吉野家のＨＰより）


△中身（吉野家のＨＰより）

チャジャン麺

チャジャン麺、まいう～！

チャジャン麺

お久しぶりでございますm(__)m
本日の昼食は、韓流ドラマでお馴染みの、あの、真っ黒の麺、チャジャン麺です！

バターチキンカレー

ｷﾀ━━━ヽ(∀ﾟ )人(ﾟ∀ﾟ)人( ﾟ∀)人(∀ﾟ )人(ﾟ∀ﾟ)人( ﾟ∀)ノ━━━ !!!
まいう～！
本格的カレーの味！！！
いや～、驚きのうまさです！！！

バターチキンカレー

完成です。
さて、お味は？

バターチキンカレー

生クリームとバターを入れて、最後に塩で味を整え、１０分ほど煮込むと完成です。
完成間近です　(^_^)v

バターチキンカレー

２０分ほど煮込みます。
いい感じ (^.^)

バターチキンカレー

魔法のステップ３は、「スパイスに漬けた材料とスパイスを合わせる」。
スープの入った鍋に、漬け込んだ材料を漬け汁ごと入れて煮込みます。

バターチキンカレー

魔法のステップ２は、「スープを作る」。
トマト水煮、みじん切りニンニク、みじん切りショウガをバターを温めた鍋で炒めていきます。
とてもいい香りがしています！

バターチキンカレー

魔法のステップ１は、「メインの材料はスパイスに漬け込む」です。
鶏肉、ヨーグルト、カレーパウダー、おろしニンニクなどを袋に入れてもみこみます。
ただいまもみ込み中！！

バターチキンカレー

皆さんは、NHKでやっている「カレーの国の王子様」と言う番組をご存じでしょうか？
本日は、ちーちゃんが番組で紹介されていた「バターチキンカレー」作りに挑戦します！
さあ、おいしくできるかな？？

写真は、準備中のちーちゃん　(^_^)v

えっ、良く見ると右肩に誰かの手が　ｷﾀ━━━(;´Д｀);´Д｀);´Д｀);´Д｀);´Д｀)━━━━!!!
心霊写真　ｷﾀ━━━( ﾟ∀ﾟ )━(　ﾟ∀)━(　　ﾟ)━(　　)━(ﾟ　　)━(∀ﾟ　)━( ﾟ∀ﾟ )━━━!!!!

ではなく、ママのいたずらでしたwww



ＮＨＫ〇〇の国の王子様　ＷＥＢサイト

アップルパイ

お味も、最高!!素晴らしい出来です(^_-)

アップルパイ

アップルパイ完成!!かなり、上手にできました!!さて、お味は？

アップルパイ

ちーちゃんが、アップルパイ作りに挑戦！さあ、焼き上がりは、いかに!!

手作り餃子

手作り餃子完成です(^-^)vメチャメチャ美味しい！

手作り餃子

本日は、今流行りの手作り餃子です(^-^)v只今、制作中！

バーベキュー

バーベキューをするには、とってもいい季節になってきました　＾＾

わが家の庭には、自慢のコンロがあります　＾＾
僕とまーくんとで、２日がかりで作った、手づくりコンロです。

夏の暑いときに、汗だくになりながら、作りました＾＾；
ところが、せっかく作ったのに、夏場で暑すぎて、
活躍の場は、あんまりありませんでした　＾＾；

これから活躍のシーズン　＾＾

バンバン、バーベキューするぞ！！！！

てなことで、
一枚目は、自慢のコンロです　＾＾
二枚目は、バーベキューの様子。おいしいね　＾＾
三枚目は、綺麗な夕焼けと、撮影は、ちーちゃんです　＾＾
四枚目は、同じく綺麗な夕焼けと。撮影は、たまきちゃんです　＾＾

皆さんも、わが家でバーベキューしませんか～？
もちろん、お肉はご持参で（笑）

お弁当 その２

お弁当作りって、本当大変ですよね　＾＾；

晩ご飯作りも大変ですが、晩ご飯も、明日のお弁当に使えるもの！
見たいな発想になってしまいます。

世の、おかあさんたちが、毎日いかに大変かが、分かった気がします。

夜遅く帰って、あれが食べたい！これは嫌！なんぞと、のたまっては、
いけませぬぞ、世のおとうさま方　＾＾
おかあさんには、段取りというものが有るのですから。

だんだん、ドラマ「誰よりもママが好き」の田村正和になりそうだ～　＾＾

でも、金曜を乗り越えれば、お弁当無しだ～～

で、またまた、ご覧下さいましm(__)m

一枚目は、９月２９日金曜日
二枚目は、１０月２日月曜日

月曜のお弁当には、先日の「トリビアの泉」でも、放送していた、
トミカのかまぼこ（パトカー）を早速入れてみました　＾＾
さずが、おとうさん！
子供達の話題づくりにも、きっと貢献しているはず　＾＾

で、、、金曜日の写真、激しくぶれていますよね　＾＾；

ついに、寝過ごしてしまったのです。
気付けば７時前　＾＾；
普段なら、チビたちが電車に乗る時間もオーバー。
その殺気立った事。

遅刻ギリギリだというのに、チンタラ動くチビたちに、
マジ激怒してしまいました　＾＾；
元はといえば、僕の寝過ごしが原因なんですが　＾＾；

チビさん達、逆切れしてごめんねm(__)m

思えば、僕が子供のときも、チンタラしてたよね～～＾＾；
自分の事は、高い棚に上げ、鍵をかけて封印する、おとうさんでございました　＾＾；

お弁当 その１

訳あって、先週から、子供達のお弁当を作っています　＾＾

ななんと、朝５時３０分起きなのです。

その昔、ウチのママさんが、たまきちゃんを妊娠中に、
つわりがひどく、食べ物を目にするのもイヤ、状態になったときに作ったことはありました。
でも、その時は、皆小さくて、お弁当箱も小さいし、、、、

今や、食べ盛りの３兄弟となると、事情は違います。

好き嫌いもはっきり別れ、お兄ちゃんは食べるけれど、
妹は食べない　＾＾；
そんなめんどくさい、状態なんです。
もう、たまりまへん！！！！！

てな事で、このお弁当、僕にとっては、作品に等しいのです！
といいつつ、冷凍食品のありがたさを、痛切に感じたりなんかして　＾＾；

彩りなんて、気にしてられないんですよね　＾＾；
野菜が少なすぎるのは、野菜ジュースでカバー！

では、ご覧下さいまし、

一枚目は、９月２５日月曜日
二枚目は、９月２６日火曜日
三枚目は、９月２７日水曜日
四枚目は、９月２８日木曜日

の、お弁当です　＾＾

正直、彩りは最悪ですね　＾＾；

でも、みんな「きょうのお弁当おいしかったよ！」
って、言ってくれました　＾＾

お父さんに、優しい子供達だ　＾＾